جاذبه های گردشگری

20 رستوران معروف آنکارا،ترکیه
1397/12/18

20 رستوران معروف آنکارا،ترکیه

لیست بهترین و با کیفیت ترین رستوران های آنکارا

آنکارا پایتخت ترکیه ، دارای رستوران های زیبا و دیدنی بسیاری است ، از رستوران های سنتی گرفته تا رستوران های مدرن ، که باب طبع هر سلیقه ایست.در این مطلب قصد داریم بهترین رستوران های شهر آنکارا را بررسی کنیم،پس با هتل سازی دریا همراه باشید.

 

1 - رستوران واشینگتن ( Washington )

 

رستوران واشینگتن ( WASHINGTON )

 

رستوران واشینگتون توسط افراد زیادی به عنوان کلاسیک‌ترین رستوران آنکارا شناخته می‌شود و تاکنون افراد سرشناس زیادی از جمله هیلاری کلینتون در آن غذا خورده‌اند. این رستوران در منطقه‌ی قدیمی پایتخت، مشهور به شهر قدیم قرار دارد. رنگ‌های ملایم و وسایل شیک و فاخر این رستوران، محیطی زیبا و مجلل ایجاد کرده است. یک تراس بزرگ و زیبا بر فراز برج کوچک رستوران قرار دارد که از آنجا می‌توانید حین غذا خوردن، چشم‌اندازهای بسیاری زیبایی از شهر آنکارا را نظاره کنید. قدمت رستوران واشینگتون به دهه‌ی ۱۹۵۰ برمی‌گردد. بیش از چند دهه است که این رستوران بهترین غذاهای اصیل ترکیه را در کنار غذاهای بین‌المللی با بهترین کیفیت و خدمات سرو می‌کند.

 

2 - خانه‌ی استیک ( JW Steak house )

 

خانه‌ی استیک ( JW STEAK HOUSE )


به طور قطع اولین چیزی که با ورود به رستوران خانه استیک نظر شما را به خود جلب می کند دکوراسیون زیبا و استفاده از رنگ های گرم در آن خواهد بود و البته خوب است بدانید که این رستوارن در واقع یک رستوران مجلل و بی نظیر آمریکایی می باشد که سر آشپز آن توانسته استیک ها ، غذاهای گوشتی و رستوران خود را در بین غذاهای اصیل و بی همتا ترکی و رستوارن های بی نظیر این شهر به یکی از معروف ترین رستوارن ها تبدیل کند و البته نا گفته نماند که رستوران خانه استیک جی دبلیو در اصل یکی از رستوران های موجود در هتل مجلل و با شکوه ماریوت جی دبلیو شهر آنکارا است ، گردشگران و توریست ها در این رستوارن می توانند بر روی صندلی ها چرم قهوه ای رنگ بنشینند و از بهترین استیک ها و همچنین دسرها و پیش عذاها مانند قارچ سوخاری ، بروکلی بخاز پز بی نظیر و .... نهایت لذت را ببرید و ضمنا افراد علاقه مند به غذاهای آمریکای توجه داشته باشند که این رستوران در تمام ایام هفته به جز یکشنبه ها از ساعت 6 صبح تا 23 آماده استقبال از آن ها خواهد بود . 


3 - تریلیه | Trilye

تریلیه | TRILYE

در میانه های فلات آناتولی، صدها کیلومتر دورتر از دریا، افراد معدودی هستند که انتظار غذای دریایی با چنین کیفیتی را داشته باشند. با این حال، یکی از رستوران های آنکارا که به نام تریلیه معروف است، این تجربه را برای مردم و گردشگران فراهم کرده است. فضای خارجی تریلیه با نورهای آبی، نورپردازی شده، یک سایبان بزرگ در وسط حیاط آن دیده می شود که در میان درخت های گیلاس بسیار زیبا می باشد. در داخل رستوران نیز، پنجره های بزرگ شیشه ای وجود دارد که بتوانید فضای سبز بیرون را مشاهده کنید. از جمله غذاهایی که در این رستوران سرو می شود می توان به صدف دریایی، اره ماهی، هشت پا و … اشاره کرد.


4 - رستوران بالیکچیکوی آنکارا

رستوران بالیکچیکوی آنکارا


رستوران‌های زنجیره‌ای بالیکچیکوی یکی از رستوران‌های محبوب غذاهای دریایی در آنکارا است . بخش بیرونی این رستوران توسط یک پرچین بلند و تراس‌هایی که در کنار جاده قرار دارند ، فضای بسیار خوب و آرامی را هنگام سرو شام برای مشتریان به ارمغان می‌آور . به جز بخش خارجی رستوران ، ایده طراحی داخلی با استفاده از عناصر دریایی مانند کشتی قایقرانی ، فانوس دریایی ، طناب‌های ملوانی گره‌ خورده ، ماهی سرامیکی در تخته‌های چوبی سفید و مبلمان سبک (خلوت) در فضای داخلی سالن‌های غذاخوری صورت گرفته است که کاملاً حس دریایی را در شما ایجاد می‌کند و فضایی شبیه کنار دریا ، محیطی جذاب و دل‌نشین را برای صرف نهار یا عصرانه فراهم می‌کند . در میان تمامی مزه‌های خوشمزه و سرد که افراد می‌توانند به دلخواه یکی را انتخاب کنند ، ماهی ترش از محبوب‌ترین موارد انتخابی ست . این غذا به صورت سرخ‌شده یا کبابی سرو می‌شود و می‌تواند حتی ذائقه‌های مختلف و مشکل‌پسند را نیز راضی کند .


5 - بویاسیزاده کوناگی | Boyacizade Konağı

بویاسیزاده کوناگی | BOYACIZADE KONAĞI


یک عمارت قدیمی عثمانی که به رستوران بویاسیزاده کوناگی تبدیل شده است، از طریق یک حیاط با پیاده روی سنگی که در آن نیمکت هایی برای مهمانان جهت لذت بردن از هوای تازه و چشم انداز آنکارا کالسی گذاشته شده، قابل دسترسی است. دکور داخلی رستوران سنتی است، و در منوی آن می توانید در کنار غذاهای سنتی ترکیه، غذاهای دریایی نیز مشاهده کنید. فرش هایی به سبک ایرانی، اسلحه های عثمانی، تصاویر قدیمی و ادویه جاتی که در کنارتان هستند، به شما حس بسیار خوبی را القا می کنند؛ انگار که در عهد گذشته پا گذاشته اید. معمولا موسیقی ترکیه ای سنتی نیز در فضای این نمونه از رستوران های آنکارا پخش می شود.


6 - رستوران گوکسو لاکانتاسی ( Goksu Lokantasi )

رستوران گوکسو لاکانتاسی ( GOKSU LOKANTASI )


رستورانی که توانسته غذاهای منوی خود را از مواد غذایی طبیعی تهیه و طبخ کند رستوارن گوکسو لاکانتاسی آنکارا نام دارد و البته جالب است بدانید که این مواد اولیه طبیعی غذاها به طور کامل از مزرعه خصوصی این رستوارن تهیه می شود ، پس در رستوران گوکسو لاکانتاسی اصلا نیازی نیست که در مورد سلامت غذاها دچار نگرانی شوید چرا که در این رستوران به بهداشت و استفاده از مواد طبیعی بسیار اهمیت داده می شود و البته نا گفته نماند که گوکسو لاکانتاسی از جمله رستوارن های تازه تاسیس در این شهر است اما با توجه به برخورداری از منوی کامل و لذیذ ، کارکنان صمیمی و خوش برخورد ، پارکینگ رایگان ، اینترنت پر سرعت و صدها ویژگی دیگر توانسته خود را در فهرست رستوارن های محبوب و پرطرفدار از نظر گردشگران قرار دهد . 


7 - حیامی شاراپ اوی (خیام) Hayyami Şarap Evi

 

حیامی شاراپ اوی (خیام) | HAYYAMI ŞARAP EVI

 

نام رستوران Hayyami Şarap Evi از یکی از اشعار حکیم عمر خیام گرفته شده است. نور ملایم و وسایل جالب و دیدنی، فضایی رمانتیک و زیبا در این رستوران ایجاد کرده است. مجموعه‌ای منتخب از بهترین غذاهای سنتی ترکیه و غذاهای بین‌المللی در منوی رستوران دیده می‌شود.

 


8 - رستوران کامگوز بالیکسسی | Camgoz Balikcisi ankara

 

رستوران کامگوز بالیکسسی | CAMGOZ BALIKCISI ANKARA


تمرکز اصلی آشپزهای رستوران کامگوز بالیکسسی روی پخت انواع ماهی ها، بخصوص ماهی های شور است. از شاخص ترین ویژگی های این غذاخوری می توان به تنوع در طعم ها اشاره کرد، اینجا غذاهایی را می خورید که طعم آن ها را تا حالا هیچ جای دیگر نچشیده اید.

منوی این رستوران از تنوع بالایی برخوردار است؛ اما این موضوع باعث نشده تا از کیفیت غذاها کاسته شود و هر چیزی که سفارش دهید با بهترین کیفیت در اختیارتان قرار خواهد گرفت.

اگر کامگوز بالیکسسی را برای خوردن یک وعده خوشمزه انتخاب کردید به هیچ عنوان نگران سلامت و تازگی ماهی ها نباشید زیرا مواد غذایی مورد استفاده در این مکان به صورت روزانه و از روزبازارهای محلی تهیه می شود، جایی که ماهی گیران آخرین صید خود را در آن عرضه می کنند. از نظر دکوراسیون نیز باید بگوییم که کامگوز بالیکسسی شما را راضی خواهد کرد زیرا فضای مدرنی دارد و رنگ بنفش و طرح های چوبی که در آن به کاربرده است حس دوستانه ای را به میهمانان القا می کند.


9- رستورانBalıkçıköy

رستوران BALIKÇIKÖY


رستوران Balıkçıköy شعبه‌های متعددی دارد و این شعبه در آنکارا محبوب‌ترین رستوران غذای دریایی است. برای کسانی که دوست دارند در فضای باز غذا بخورند، یک تراس در طرف خیابان وجود دارد. فضای داخلی رستوران با المان‌های دریایی و رنگ‌های روشن و ملایم تزیین شده است. حال و هوای دریایی رستوران آن را به محیطی جالب برای غذا خوردن هم در وعده‌ی ناهار و هم در وعده‌ی شام تبدیل کرده است. تنوع غذاها و ماهی‌های منوی رستوران بسیار قابل توجه است و معمولا مورد توجه همه‌ی سلیقه‌ها و ذائقه‌ها قرار می‌گیرد.

 

10 - کافه رستوران لوییس براسری و لافت ( Louise Cafe Brasserie and Loft )

 

کافه رستوران لوییس براسری و لافت ( LOUISE CAFE BRASSERIE AND LOFT )


همان طور که گفته شد در آنکارا افراد می توانند رستوارن ها و کافه های بی نظیر و منحصر به فرد بی شماری را مشاهده کنند که از جمله این رستوران ها می توان به کافه رستوران لوییس براسری و لافت اشاره کرد ، در واقع افراد در این مکان می توانند علاوه بر لذت بردن از طعم غذاهای اروپایی و بین المللی از یک چای ترک در یک محیط عالی نیز برخوردار شوند و همچنین خوب است بدانید که افراد در این رستوارن زیبا اروپایی می توانند از امکاناتی مانند صندلی های چوبی ، دکوراسیون جالب و مسحور کننده ، کارکنان خوش برخورد و مهربان ، رزرو میز ، ارسال غذا ، تلویزیون ، وای فای رایگان پر سرعت ، پارکینگ و هزاران هزار امکان دیگر بهره ببرند و البته نا گفته نماند که این رستوارن را می توان در ردیف رستوران های متوسط و گران آنکارا قرار داد . 

 

11 - رستوران فیگه آنکارا

 

رستوران فیگه آنکارا


از معروف ترین رستورانهای آنکارا میتوان به رستوران فیگه اشاره کرد . این رستوران با طبقه‌های چوبی جلا داده شده ، دیوارهای شیشه‌ای بلند و فضای قرمز رنگ گرم در مجموع توانسته است فضای جذاب و دل‌نشینی را ایجاد کند که هر مشتری که در آن پا می‌گذارد به طور ناخودآگاه به آرامش دعوت می‌شود . باغ رنگی و پر از شکوفه این رستوران هم برای افرادی که از خوردن غذا در فضای زیبای بیرونی لذت می‌برند بسیار مناسب است . این رستوران در بخش چانکایا آنکارا واقع شده است . این ناحیه میزبان ساختمان‌ها و بخش‌های دولتی مختلفی است در نتیجه می‌توانید انتظار کیفیت بالای غذای آن را به خاطر مشتریان خاصش داشته باشید . این رستوران نمای بسیار زیبایی به برج مخابراتی آتاکوله که یکی از نمادهای شهر آنکارا است ، می‌دهد که مشاهده آن هنگام شب بسیار چشم‌نواز و دل‌انگیز است . منوی رستوران فیگه ترکیب بسیار متنوعی از غذاهای آسیایی ، ترکیه‌ای و بین‌المللی است . غذای معروف مانتی و بورگی ه همراه مجموعه‌ای از سالادها ، پاستاها و غذاهای گوشتی سرو می‌شود . در بیشتر شب‌ها این رستوران میزبان موسیقی به سبک جاز است که به صورت زنده اجرا می‌شود .

 

12 - چنگلان براسریه | Çengelhan Brasserie

 

چنگلان براسریه | ÇENGELHAN BRASSERIE


این رستوران که زمانی یک کاروانسرا بوده است در سال ۱۵۲۳ ساخته شد تا میزبان تاجران و مسافرانی باشد که می خواستند شب را در آنکارا بمانند. این ساختمان در حال حاضر موزه حمل و نقل شهر هست که در  زیر سقف شیشه ای حیاط داخلی آن، می توانید رستوران چنگلان براسریه را مشاهده کنید. منوی این رستوران شامل غذاهای سنتی ترکیه ای می شود و البته برخی غذاهای دریایی را نیز می توانید در اینجا میل کنید.


13 - کوییک چاینا ( Quick China )

 

کوییک چاینا ( QUICK CHINA )


همان طور که از نام رستوارن کوییک چاینا مشخص است این رستوران در واقع یک رستوران محبوب و پر طرفدار چینی است که توانسته از شعبه های مختلفی در شهر آنکارا نیز برخوردار شود و البته گفتنی است که در تمام شعب آن تنها غذاهای مربوط به آسیا شرقی به بهترین وجه ممکن طبخ و سرو می شود ، پس اگر شما هم یکی از علاقه مندان به غذای چینی هستید ما به شما رستوارن کوییک چاینا را پیشنهاد می کنیم چرا که در این رستوران شما می توانید علاوه بر برخورداری از غذهای لذیذ چینی و آسیای شرقی از محیطی زیبا هم در فضای باز و هم در محیطی پوشیده ، اینترنت پر سرعت رایگان ، رزرو میز ، کارکنان مهربان و صمیمی و ... نیز بهره ببرید و یک روز عالی و بدون عیب و نقص را در این رستوران تجربه کنید . 

 

14 - رستوران Leman Kültür

 

رستوران LEMAN KÜLTÜR


رستوران Leman Kültür را از روی مجموعه کتاب‌های کمیک ترکی نام‌گذاری کرده‌اند. این رستوران یکی از چندین شعبه‌ی مجموعه رستوران‌ها در سراسر ترکیه است که فضایی شیک و زیبا دارد و دکوراسیون داخلی آن با الهام از این کمیک استریپ طراحی شده است، به همین دلیل فضایی متفاوت از سایر رستوران‌ها دارد. منوی رستوران بسیار متنوع است و غذاهایی از سایر کشورهای دنیا نیز در آن پیدا می‌شود. ساندویچ köfteli یکی از محبوب‌ترین غذاهای منوی این رستوران است که با پنیر، سس سیر و بادمجان سرو می‌شود.

 

15 - رستوران گونایدین کباب | Gunaydin Kebap

 

رستوران گونایدین کباب | GUNAYDIN KEBAP


گونایدین ابتدا کار خود را به عنوان یک قصابی کوچک در استانبول آغاز کرد، شعار این قصابی در ابتدا "گوشت ویژه برای ماست" بود. کیفیت گوشت این قصابی آن قدر خوب بود که به سرعت در استابنول به شهرت رسید. مدیران این قصابی تصمیم گرفتند تا علاوه بر قصابی یک رستوران نیز راه اندازی کنند. این رستوران هم در مدت کوتاهی به شهرت رسید و حالا سر از آنکارا نیز در آورده است و همه گونایدین را به عنوان یکی از غول های فعال در زمینه کباب های ترکی می دانند.

بد نیست بدانید که حالا رستوران های گونایدین ۴۰ شعبه مختلف دارند. مطمئنا برندی که با سرعتی سرسام آور پیشرفت کرد و تنها دلیلش هم کیفیت خوب گوشت هایش بود، ارزش یک بار امتحان کردن را دارد. کباب های ترکی امروزه در سراسر جهان از محبوب ترین غذاها هستند پس چه خوب است که آن را در یکی از بهترین رستوران های ترکی مانند گونایدین امتحان کنید.


16 - رستوران Ankara Yelken Kulübü

 

رستوران ANKARA YELKEN KULÜBÜ


رستوران‌های غذای دریایی در آنکارا، رستوران‌هایی بسیار عالی و باکیفیت هستند. یکی از بهترین رستوران‌های غذایی دریایی در این شهر، رستوران Ankara Yelken Kulübü است که البته دور از چشم گردشگران واقع شده است. این رستوران در منطقه‌ی Çankaya یکی از مناطق مرکزی شهر قرار دارد. منوی رستوران بسیار متنوع است و تنوع قابل توجهی از غذاهای دریایی را در بر می‌گیرد. غذاهای رستوران با دستورهایی از چندین کشور دنیا تهیه می‌شوند.


17 - زنگر پاشا کوناگی | Zenger Paşa Konağı

 

زنگر پاشا کوناگی | ZENGER PAŞA KONAĞI


روی تپه های اولوس و در میان دیوارهای آنکارا کالسی این رستوران جایگاه عمارتی از قرن ۱۸ می باشد. فضای داخلی روستایی و انواع آثار عثمانی که در طبقه همکف نمایش داده می شوند، مکانی با حس موزه ای به شما ارائه می دهد. وقتی از پله ها رستوران بالا بروید، چشم اندازی مشاهده می کنید که بسیار ارزش رفتن دارد. این منظره فوق العاده در کنار غذاهای سنتی رستوران برایتان خاطره بسیار خوبی را رقم خواهد زد.


18 - فیگه | Fige

 

فیگه | FIGE


کفپوش های چوبی، پنجره های شیشه ای قدی و رنگ های گرمی با طیف قرمز ویژگی های این رستوران هستند. باغ رنگی و زیبای این رستوران احساس خوب فضای آن را دوچندان می کند. این رستوران در فضای تجاری چانکایا قرار گرفته که در آن سفارت ها و ساختمان های دولتی و … دیده می شوند. شما از داخل رستوران به برج آتاکوله دید خوبی، مخصوصا در شب دارید. منویی که این رستوران سرو می کند شامل ترکیبی از غذاهای ترکیه ای، آسیایی و بین المللی می باشد.


19 - رستوران نیکی (Niki)

 

رستوران نیکی (NIKI)


رستوران نیکی حال و هوایی جوان‌پسندانه‌تر دارد. این رستوران در یک ویلای قدیمی در منطقه‌ی Gaziosmanpaşa واقع شده و تجربه‌ی غذا خوردن در آن با وجود باغ بسیار زیبا و دوست‌داشتنی‌اش کامل می‌شود. شومینه‌های مدرن، گل‌های تازه روی میز و استفاده از شمع‌های رنگارنگ، محیطی رمانتیک و جذاب در این رستوران ایجاد کرده است. در منوی رستوران انواع غذاهای بین‌المللی پیدا می‌شود و با هر ذائقه‌ای می‌توانید غذایی در آن پیدا کنید. این رستوران از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب باز است.


20 - رستوران دِولی | develi restaurant

 

رستوران دِولی | DEVELI RESTAURANT


یکی از بهترین کبابی های آنکارا دِوِلی نام دارد که در آن می توانید طعم خوش و اصیل کباب های ترکی را بچشید. اینجا برای دوست داران استیک نیز مکان خوبیست و این غذا را با مخلفات و دورچین های لذیذی در اختیارتان قرار می دهند.

جالب است بدانید که رستوران های دولی زنجیره ای هستند و شعبه های دیگر آن را می توانید در شهرهای مختلف ترکیه بیابید. شعبه آنکارای آن لوکس و بسیار تمیز است. درباره کیفیت گوشت این غذاخوری نیز نگران نباشید زیرا از گوشت کشتار روز استفاده می کنند و یکی از دلایل شهرت شان هم همین موضوع است.