بلاگ
معرفی 20 رستوران معروف تبریز
در تبریز کجا غذا بخوریم ؟
در این مقاله از هتل سازی دریا، قصد داریم 20 تا از بهترین رستوران های شهر زیبای تبریز را معرفی کنیم. در ادمه با ما همراه باشید.
1-رستوران و باغچه سنتی برکه
رستوران برکه یک باغچه‌ی سنتی است که در کمربندی سردرود قرار دارد؛ در این مسیر چندین سفره‌خانه و باغچه‌ی سنتی وجود دارد که برکه یکی از بهترین آنها است. در این رستوران می‌توانید بهترین کباب‌ها و آبگوشت‌های تبریز را نوش جان کنید. این رستوران فضای بسیار زیبایی دارد که خود می‌تواند از دلایل رفتن به این رستوران باشد.
این رستوران قابلیت پذیرایی از ۲۸۰ نفر مهمان را دارد. مجموعه‌ی رستوران برکه در اصل باغ رستورانی منحصربه‌فرد با جذابیت‌های خاص است، ازجمله طراحی محیطی سنتی مملو از درختان استوایی مانند موز که زیبایی خاصی به این فضا بخشیده‌اند، وجود برکه‌ای مملو از ماهی‌های زیبا و زینتی در وسط رستوران که نماد این مجموعه است و... مطمئناً می‌تواند اوقات خوشی را برای شما رقم بزند.
غذاهای سنتی این رستوران به همراه مخلفات بسیار متنوع و با کیفیت بالا، خاطره‌ای دلنشین را در ذهن مهمانان حک می‌کند. از جمله غذاهای متفاوت و جذاب رستوران برکه می‌توان به نحوه‌ی سرو دیزی سنتی مخصوص مجموعه اشاره کرد که قطعاً یکی از متفاوت‌ترین انواع دیزی‌هایی خواهد بود که تاکنون میل کرده‌اید. علاوه‌بر آبگوشت تبریز با سنگک داغ و لذیذ می‌توانید آبگوشت ماهیچه، چلو ماهی، شیشلیک، جوجه کباب، چلوبرگ، چلو گردن، چلو کوبیده و... را نیز سفارش دهید.
2-رستوران ایپک یولو
“اپیک یولو” یکی از رستوران‌های بزرگ و خوب شهر تبریزاست و کسانی که غذای مورد علاقشون کباب است این رستوران را به خوبی می شناسند . در منو این رستوران انواع کباب های ایرانی و ترکی دیده میشود و محیط شیک و مرتب اینجا مناسب قرار های کاری و خانوادگی می باشد .
3-رستوران گازماخ
گازماخ به ترکی یعنی ته دیگ و همانطور که از اسم رستوران برمی‌آید همه غذاها ته دیگ برشته‌ای دارند. اگر در تبریز دلتان بخواهد غذایی خوشمزه در جایی دنج و تر وتمیز بخورید، غذایی با تزئینات قشنگ در بشقاب‌های چینی، از آنها که این روزها در آلبوم عکس‌های همه یکی پیدا میشود، گازماخ انتخاب خوبی است. گازماخ رستوران کوچک و دنجی است و غذاهای خانگی دارد.
به عقیده خیلی‌ها کباب تابه‌ای‌های گازماخ یکی از سه کباب تابه‌ای برتر تبریز است. علاوه بر آن ماهیچه، خورشت هویج، قیمه و خورشت بادمجانش را هم باید حتما امتحان کرد. همراه غذاها روغن حیوانی می‌آورند و از دوغش هم بسیار تعریف می‌کنند.
4-اجاق رستوران معروف در تبریز
در لیست رستوران های برتر تبریز اسم رستوران اجاق هم دیده میشه. جالبه که در این رستوران سر آشپز خودش سفارش رو می گیره و سر میز شروع به طبخ غذا می کنه. همه مراحل تهیه غذا جلوی چشمت انجام میشه و گوشت ها سرخ یا کباب میشن! از میز اردور هم می تونی همه نوع سالاد و نوشابه و دورچین رو انتخاب کنی.
5-رستوران بام تبریز
رستوران بام تبریز، همانطور که از نامش پیداست، در یکی از مرتفع‌ترین نقاط تبریز واقع شده و چشم‌انداز زیبایی به شهر دارد. این رستوران در بالای پارک جنگلی و کوهستانی عینالی جا خوش کرده است و در کنار هوای مطلوب این منطقه، قاب زیبایی را از شهر تبریز پیش روی چشمان شما قرار می‌دهد. اگر خواستید یک غذای گرم و لذیذ را در آب‌وهوای کوهستانی تبریز تجربه کنید، حتماً سری به رستوران بام تبریز بزنید و خاطره‌ای خوش از سفرتان بسازید.
6-رستوران حاج مجید
رستوران حاج مجید یکی از رستوران‌های قدیمی تبریز است که در خیابان تربیت، جنب مسجد امام حسن قرار دارد. این رستوران از سال ۱۳۵۲ شروع به کار کرد و صاحب آن فردی به نام حاج مجید یا حاج مجید تویوخچی (حاج مجید مرغ‌فروش) بود. این رستوران فقط چلو مرغ می‌پزد که طعم بسیار لذیذی دارد. پس اگر عاشق چلومرغ هستید، در سفر به تبریز حتماً سری به این رستوران بزنید. قیمت غذای این رستوران به نسبت کیفیت آن، بسیار مناسب است، پس نگران قیمت هم نباشید.
7-رستوران سنتی و باغ آنا
اگر مشتاق غذا خوردن در بین سرسبزی درختان و گیاهان هستید و از سرزندگی طبیعت، اشتهایتان چند برابر میشود، رستوران سنتی و باغ آنا مخصوص خود شماست. این رستوران سرپوشیده، به شکل هوشمندانه‌ای یک طبیعت جنگلی را شبیه سازی کرده تا مهمانان علاوه بر لذت غذا خوردن در طبیعت سرسبز، آرامش‌شان از گرما یا سرمای هوای فصل، مختل نشود. در بین رستوران های تبریز اگر به دنبال جایی دنج و مملو از آرامش هستید تا لذت چشیدن غذاهای اصیل آذربایجان برای‌تان چند برابر شود، باغ آنا یک انتخاب فوق‌العاده در روزهای سفرتان خواهد بود. کیفیت غذاهای خوب این رستوران سنتی، در کنار محیط منحصر‌به‌فردش، خاطره‌ای خوش از رستوران‌گردی در تبریز را برای‌تان می‌سازد.
8-رستوران سنتی شهریار (حمام نوبر)
حمام سنتی نوبر بعد از چندصد سال استفاده به عنوان حمام، اکنون بعد از بازسازی تبدیل به سفره خانه سنتی شده است. تمامی کارکنان این رستوران یکدست لباس سنتی آذری پوشیده و موسیقی سنتی این خطه هم به طور همیشگی اجرا می شود.این رستوران به دو بخش تقسیم شده که گرمخانه آن به عنوان کافی شاپ و قهوه خانه سنتی استفاده شده و داخل حمام هم به عنوان رستوران مورد استفاده قرار گرفته است.
9-فودکورت لاله پارک
فود کورت لاله پارک یک ساختمان ۷ طبقه شامل مرکز خرید، سینمای پنج بعدی، شهربازی و رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌های مختلف در طبقه آخرش است. یعنی در حقیقت با یک تیر می‌توان دو نشان زد. هم تفریح کرد و هم غذا خورد. فود کورت لاله پارک علاوه بر رستوران‌های متعدد، تراس بزرگی هم دارد که می‌توان غذا را در آنجا صرف کرد و تبریز را از بالا دید. لاله پارک فست فودی‌های متنوعی دارد.
در رستوران چیپوتله که رستورانی مکزیکی است میشود غذاهای مکزیکی خوشمزه‌ای را امتحان کرد که از سوسیس، کالباس و روغن سرخ کردنی در غذاهایش استفاده نمی‌کند و تندی غذا هم به انتخاب خودتان است.
در غذای سنتی پاتیل انواع غذاهای خانگی را می‌توان امتحان کرد و اگر هوس غذای دریایی کردید، رستوران بالیقچی انتخاب خوبی است و به خصوص تعریف استیک ماهی‌اش را می‌کنند. در پیتزا توسکا هم می‌توان مرغ سوخاری یا پیتزا و همبرگر سفارش داد.
10-رستوران های سردرود تبریز (رستوران امیر سالار تبریز)
اولین شعبه‌ی رستوران جلالی، در سال ۱۳۶۰ در شهر سردرود (نزدیکی تبریز) فعالیت خود را آغاز کرد. درواقع شادروان حاج اسماعیل جلالی سردرود از سال ۱۳۶۰ فعالیت خود را در زمینه‌ی رستوران‌داری آغاز کرد. رستوران وی واقع درشهر سردرود، یکی از خوش آب‌و‌هواترین شهرهای استان آذربایجان‌شرقی قرار دارد که به‌عنوان بهترین رستوران آن شهر با منوی انواع کباب‌های ایرانی معرفی شد. امیر سالار جلالی سردرود فرزند حاج اسماعیل از سال ۱۳۸۲ با راه‌اندازی ۳ شعبه در تبریز فعالیت خود در انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را آغاز کرد. شعبه اول در سال ۱۳۸۲ در دو طبقه‌ی مجزا افتتاح شد؛ شعبه دوم در سال ۱۳۹۵ با چشم‌اندازی زیبا و پارکینگ اختصاصی مشغول به کار شد؛ شعبه سوم در سال ۱۳۹۶ با سالنی با دکوراسیون شیک به این مجموعه اضافه شد.
کیفیت غذاهای این رستوران به گونه‌ای است که مردم تبریز برای امتحان کردن آن، به سردرود می‌روند. در این رستوران کباب‌های ایران (همراه با کره‌ی محلی) و انواع غذاهای فرنگی و دریایی تهیه شده از بهترین نوع گوشت و به‌کارگیری بهترین و مجرب‌ترین کادر آشپزی و همچنین کنترل کیفی انواع مواد اولیه و نوع سرویس‌دهی به سبک اروپایی در خدمت مهمانان گرانقدر است.
از منوی این رستوران می‌توانید غذایی نظیر چلوشیشلیک با استخوان (راسته گوسفندی)، چلوکباب کوبیده مخصوص (راسته گوسفندی)، چلو ماهیچه گوسفندی، ته چین مرغ قالبی، کوفته تبریزی، انواع پیش‌غذاها و نوشیدنی‌ها را سفارش دهید؛ هرچند قیمت غذاهای این رستوران کمی بالا است.
11-رستوران حاج علی
رستوران حاج علی تبریز یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های شهر است که در بازار تبریز، بازار کلاه‌دوزان (بوهچی بازار) قرار دارد. این رستوران بیش از ۱۰۰ سال در بازار تبریز مشغول فعالیت است و غذاهای سنتی ایرانی مانند چلوکباب را با بهترین کیفیت به مشتریان عرضه می‌کند. رستوران حاج علی پیشنهاد ما به گردشگرانی است که قصد سفر به تبریز را دارند، چون هم می‌توانید از بزرگ‌ترین بازار سرپوشیده‌ی جهان دیدن کنید و هم غذای بسیار خوشمزه‌ای نوش جان کنید. غذاهایی که در این رستوران ارائه میشود، کباب کوبیده، برگ و جوجه کباب است و می‌توانید با خوردن این غذاها، طعم ناب کباب‌های قدیمی ایرانی را مزه کنید.
در رستوران حاج علی همراه غذا دوغ و نوشابه و سوپ مجانی داده میشود و قیمت غذاها هم بالا نیست. اینجا رستوران شلوغی است و ساعت ۱۲ ظهر بیشتر صندلی‌هایش پر میشود و تا ساعت ۱۴:۳۰ هم بیشتر غذا سرو نمی‌کند. اگر به‌دنبال رستورانی با فضای شیک و نورپرداری و رنگ هستید، سراغ این رستوران نروید، زیرا رستوران حاج علی تقریباً همان فضایی را که از بدو تأسیس داشته، حفظ کرده است.
12-رستوران دلستان
این رستوران با سقف‌های گنبدی شکل، دیوارهای سفالی، حوضچه شمسه‌ای و پنجره‌های گره‌چینی شده‌ی چوبی یادآور زمانهای بسیار دور است و فضای بسیار آرام و دلچسبی برای صرف غذاهای سنتی و اصیل ایرانی دارد. رستوران دلستان، با بهره‌گیری ازسبک معماری قرن‌ها پیش و تلفیق آن با سبک کلاسیک و مدرن و با بکارگیری آشپزهای مجرب، سعی داشته که فضای این محل را هرچه چشم نوازتر و غذاها را هرچه لذیذتر به مراجعین محترم ارزانی دارد.
13-رستوران بالیق
بالیق به معنای ماهی، یک رستوران معروف در تبریز هستش که غذاهای دریایی سرو می کنه. بالیق از رستوران های برتر تبریز هست و در منوش گوشت قرمز و سفید وجود نداره. جالبه که حتی کباب کوبیده و برگ هم در بالیق با ماهی تهیه میشه. دکوراسیون خیلی جذابی هم داره که شبیه یک کشتی با نورپردازی و صدای دریا و صندلی هایی چوبیه.
14-رستوران باختر
یکی از بهترین چلوکبابی‌های تبریز، رستوران باختر است که طعم متفاوت و اصیل آن مثال زدنی است. دو نوع کباب کوبیده و برگ را می‌توانید در اینجا نوش جان کنید و از خوشمزگی و نرمی این گوشت‌های کبابی لذت ببرید. باختر به سبک و سیاق چلوکبابی‌های قدیم، فضایی ساده و در عین حال صمیمی دارد و شلوغی آن، نشانی از کیفیت غذا و محبوبیت این رستوران در تبریز است. در این رستوران از لحظه‌ی بریدن گوشت تا لحظه‌ی گذاشتن کباب داغ روی میزتان، می‌توانید شاهد پخت غذا باشید. کبابی باختر برای خوردن یک کباب دلچسب و خوش‌طعم در بین رستوران های تبریز انتخاب معرکه‌ای خواهد بود و محیط ساده و صمیمی این رستوران شما را به یاد کبابی‌های با صفای قدیم خواهد انداخت.
15-رستوران میلان استار تبریز
رستوران میلان استار واقع در تبریز دارای محیطی شیک و با دیزانی زیبا آماده پذیرایی از شما عزیزان می باشد.
16-کافه و رستوران بارکد
به جرات می توان گفت یکی از بهترین رستوران های تبریز، کافه و رستوران بارکد است که مکانی کاملا مدرن و باکلاس بوده و طعم غذا ها هم در آن بسیار دلچسب است.
17-رستوران ائل گلی
رستوران شاهگلی تبریز وسط استخر ائل گلی قرار گرفته و غذاهای فوق العاده ای هم دارد و البته صبحانه‌های این رستوران هم به شدت توصیه میشود، سرویس این رستوران به صورت سلف سرویس است، پس می‌توانید با خیال راحت از خودتان پذیرایی کنید.
18-رستوران سنتی هزار دستان تبریز
برای قرارهای عاشقانه و خاص، رستوران سنتی هزاردستان انتخاب خوبیه. این محل از رستوران های برتر تبریز برای دوستداران فضاهای تاریخی و قدیمیه. مکانی دنج که دیوارهاش رو با تصاویری تاریخی تزیین کرده و هر نوع غذای سنتی آذری رو هم سرو می کنه.
19-رستوران مکزیکی چیپوتله تبریز
رستوران های برتر تبریز همه جور سلیقه ای رو راضی می کنن. اگر اهل غذاهای تند و تیز و مکزیکی باشی بهترین پیشنهاد در لیست رستوران های تبریز، رستوران مکزیکی Chipotle هست. در فودکورت مرکز خرید لاله پارک، یکی از بهترین رستوران های خارجی تبریز رو می بینی که غذاهای با کیفیت و خوشمزه ای رو سرو می کنه. Chipotle در اختیاریه تهران هم شعبه داره و از بهترین رستوران های تهران هم هست.
20-رستوران قرآنی
رستوران قرآنی با بیش از ۱۰۰ سال قدمت، یکی از قدیمی‌ترین چلوکبابی‌های تبریز است که هنوز هم با همان کیفیت خوب قدیمی، به کارش ادامه می‌دهد. اگر برای گشت و گذار و خرید به مرکز شهر و بازار قدیمی رفتید، می‌توانید برای صرف ناهار به این رستوران بروید. رستوران قرآنی در خیابان جمهوری و طبقه دوم پاساژ کیان قرار دارد و تست کردن طعم ناب کباب‌هایش بسیار توصیه میشود.