بلاگ
بهترین رستوران های شهر لندن
1-رستوران هدون (Hedone)
رستوران هدون در سال ۲۰۱۱ توسط سرآشپز مایکل جانسون افتتاح شد و خیلی زود تحسین همشهری‌ها و گردشگران را برانگیخت. این رستوران جوایز بسیاری از جمله میشلین را از آن خود کرده است. کیفیت و طعم غذاها، سرویس‌دهی، برخورد کارکنان و فضای رستوران همگی عالی و قابل قبول هستند. منوی رستوران شامل غذاهای اروپایی است و افراد می‌توانند وعده‌های ناهار، شام و آخر شب را در این رستوران میل کنند. رستوران هدون برای موقعیت های خاص مکان مناسبی است.
2-پولن استریت سوشال ( Pollen Street Social)
بدون شک «پولن استریت سوشال» بهترین رستوران شهر است، رستورانی که تا به حال جوایز زیادی نصیبش شده که سرآمد آن ها ستاره های میشلین است. در اینجا هر آنچه که از یک رستوران خوب انتظار دارید مثل غذاهای خوشمزه، مواد اولیه ی تازه و باکیفیت، خدمت رسانی سریع، کارکنان خدمت رسان و البته دکوراسیون زیبا و آرامش بخش در کنار هم قرار دارند.
فقط حواستان باشد که قیمت ها کمی گران است پس قبل از اینکه با دیدن غذای مورد علاقه تان در منو ذوق زده شوید و و آن را سفارش دهید به قیمتش نگاهی بیندازید تا در آخر با دیدن صورت حساب غافلگیر نشوید! غذاهای این رستوران متنوع اند و به غیر از غذاهای انگلیسی، غذاهای گیاهی و غذاهای دیگر نقاط اروپا را هم شامل می شوند. حتی می توان گفت این رستوران امروز مثل یک جاذبه ی گردشگری شده و گردشگران زیادی دوست دارند حداقل برای خوردن یک وعده هم که شده به این رستوران بروند.
3-رستوران لو گاوروش ( Le Gavroche)
رستورانی قدیمی که حتی امروز هم یکی از محبوب ترین رستوران های شهر است و خیلی از مشتریانش چندین سال است که به هیچ رستوران دیگری نمی روند. این رستوران در یکی از لوکس ترین مناطق لندن قرار دارد پس حتی پیش غذاهایش هم قیمت بالایی دارند اما با رفتن به اینجا با آخرین غذاهای روز دنیا آشنا می شوید و تجربه ای فراموش نشدنی را برای خودتان رقم می زنید. دو نفر به اسم های مایکل و آلبرت روو در سال ۱۹۶۷ این رستوران را باز کردند تا غذاهای سنتی فرانسوی را به مردم انگلیس معرفی کنند اما امروز غذاهای اروپایی و بین المللی دیگری هم به منو اضافه شده تا همه ی سلیقه ها را راضی کند.
4-رستوران فرا ات کلاریجز ( Fera at Claridge’s)
چیزی که این رستوران را از دیگر رستوران های شهر متمایز کرده مواد اولیه ی تازه ی آن است که مستقیما ز مزرعه صاحب رستوران به اینجا می آیند. این رستوران یک ستاره میشلین دارد و با وجود کارکنانی مهمان نواز و مودب و البته غذاها خوشمزه حتما شما را راضی بدرقه خواهد کرد. با رفتن به این رستوران، بودن در قلب شهر لندن را به خوبی حس می کنید و جنبه های دیگری از سفر به شهر لندن را تجربه خواهید کرد.
5-رستوران لدبری (Ledbury)
این رستوران در خیابان لدبری قرار دارد و با داشتن دو ستاره میشلین یکی از پرطرفدارترین رستوران هاست. سرآشپر برت گراهام این رستوران را در سال ۲۰۰۵ افتتاح کرد و در این مدت تمام تلاش خود را به کار بسته تا با ارائه بهترین خدمات مشتریان پروپاقرصی برای خود ایجاد کند. یکی از معروف ترین وعده های غذایی این رستوران صبحانه های انگلیسی اش است که گردشگران زیادی را صبح زود به اینجا می کشاند. غذاهای گیاهی این رستوران هم کاملا متنوع هستند و خیال شما را از بابت پیدا کردن یک غذای گیاهی خوشمزه و البته باکیفیت راحت می کنند.
6-رستوران گوردون رمزی (Gordon Ramsay)
رستوران گوردون رمزی رستورانی ۳ ستاره (میشلین) است که در سال ۱۹۹۸ توسط سرآشپز گوردون رمزی افتتاح شد. این رستوران زیبا هیچ یک از مشتری‌هایش را تا به حال ناراضی بدرقه نکرده است چراکه کیفیت و طعم غذاها بی‌نقص، سرویس‌دهی عالی و فضا تمیز و دلنشین است. منوی رستوران شامل غذاهای فرانسوی، انگلیسی، اروپایی، غذاهای مخصوص گیاه خواران و بدون گلوتن است. رستوران گوردون برای قرارهای عاشقانه، قرارهای کاری و موقعیت‌های خاص مناسب است. افراد می‌توانند برای صرف وعده‌های ناهار، شام و آخر شب به این رستوران بروند.
7-رستوران الن دوکاس (Alain Ducasse)
این رستوران در هتل ۵ ستاره The Dorchester قرار دارد و کسی که آن را تا این حد محبوب کرده سرآشپر فرانسوی معروفش است. کیفیت این غذاها در حدی است که سه ستاره میشلین دارد و البته یکی از بهترین غذاهایش هم غذاهای فرانسوی است. در این رستوران هم مثل بیشتر رستوران های لندن به اینترنت رایگان دسترسی دارید و می توانید در مدتی که منتظر آماده شدن غذایتان هستید کارهای اینترنتی هم انجام دهید.
8-بائو (Bao)
«بائو» (Bao) شاید خیلی کوچک باشد و حس کنید که به کمد جادویی نارنیا وارد شده‌اید. اما مطمئن باشید که جای منحصر
به فردی را انتخاب کرده‌اید. در اینجا غذاهای خیابانی تایوانی که برنده جایزه هم شده‌اند به مشتریان عرضه می‌شود. یکی از بهترین غذاهایی که می‌توانید امتحان کنید مرغ سوخاری‌های ویژه بائو است. به لحاظ قیمتی این رستوران کوچک اقتصادی و ارزان محسوب می‌شود.
9-سویچی سوهو (Ceviche Soho)
اگر به دنبال صرف غذا و تماشای رقص‌های لاتین بودید، به سراغ «سِویچی سوهو» (Ceviche Soho) بروید. در سال ۲۰۱۲ طوفانی از افتتاح رستوران‌های پرویی در لندن به راه افتاد؛ اما سویچی مانند قله ماچوپیچو از سایر قلل برتری داشت. غذاهایی شامل ماهی خوابانده شده در لیمو و فلفل تند از گزینه‌های محبوب مشتریان هستند. ماهی و گوشت کبابی ذغالی هم از دیگر گزینه‌های پیشنهادی ما است.
10-هاپرز(Hoppers)
در لندن هیچ جایی شبیه به «هاپرز» (Hoppers) نیست. در اینجا می‌توانید غذاهای خوبی از کشور سریلانکا را امتحان کنید. رستورانی که صرفاً به این غذاها اختصاص یافته باشد در لندن بسیار اندک است، زیرا اکثراً به غذاهای جنوب هند پرداخته‌اند. این سالن غذاخوری کوچک را همیشه پر و شلوغ می‌بینید. اما مطمئن باشید که ارزش انتظار را دارد. اگر غذاهای با طعم و عطر قوی و پر ادویه از علایق شما به شمار می‌رود، حتماً هاپرز را امتحان کنید.
11-بربری (The Barbary)
هیچکس در رستوران «بربری» (The Barbary) خاطره‌ای ناخوشاند نداشته است. پس با خیال راحت به صف جلوی آن بپیوندید. اگر صف از ظرفیت داخل رستوران بیشتر شود، می‌توانید در یکی از زیباترین حیاط‌های پنهان لندن، یعنی «نیلز یارد» (Neal’s Yard) صبر کنید. غذاهای اینجا از دستور پخت‌های باستانی آفریقا و خاورمیانه برگرفته شده است. تمام فضای اینجا را دود، موسیقی و خنده‌های مشتریان پر می‌کند.
12- بارافینا (Barrafina)
این تاپاس‌بارِ شلوغ بارسلونی که توسط «برادران هارت» (Hart Brothers) اداره می‌شود مورد علاقه بسیاری از مردم لندن است. آن‌ها بعد از تغییر مکان، طرفداران خود را ناامید نکردند. «خیابان آدلاید» (Adelaide Street) بزرگ‌تر و کمی باشکوه‌تر است و بدون آنکه کپی مستقیمی از شعبه قبلی باشد به آن ادای دین می‌کند. منوی عالی تاپاس که شامل کروکت، جامون و تورتیلا می‌شود با غذای دریایی ویژه رستوران کامل شده و مطمئن باشید که ارزش صف ایستادن را دارد.
13- سوم سا(Som Saa)
«سوم سا» (Som Saa) بعد از آنکه توانست کمک هزینه برای نقل مکانش جمع کند، از یک کافه در شرق لندن به رستورانی دائمی و اختصاصی رفت. این رستوران که در آوریل 2016 افتتاح شد، منویی عالی از غذاهای تایلندی را به مشتریان عرضه می‌کند. اگرچه آشپزهای این رستوران هیچکدام تایلندی نیستند، اما اصالت طعم غذاها شما را مستقیماً به تپه‌های شمالی تایلند می‌برد.
14-تمپر(Temper)
«تمپر» (Temper) در آشپزی روی ذغال خبره است. گوشت و ماهی‌هایی که روی ذغال دودی شده‌اند یا غذاهای آسیایی و لاتین همگی جزو چیزهایی هستند که این رستوران را ویژه می‌کنند. کباب بز، دنده گاو و سایر غذاهای از این دست بسیار لذیذ بوده و آب از دهانتان جاری می‌کنند. اغلب این کباب‌ها را با نانی ورقه‌ای به مشتریان عرضه می‌کنند که با سس‌های ساده و خوش عطر و طعمشان کامل می‌شود. اگر از خوردن کباب‌های دودی لذت می‌برید به هیچ عنوان این رستوران را فراموش نکنید.
15-کانتر کالچر(Counter Culture)
اگر به دنبال رستورانی رسمی هستید که دستمال‌ها در آن به شیوه‌ای شیک تا خورده‌اند، نباید به «کانتر کالچر» (Counter Culture) بروید. این رستوران به نوآوری و قانون شکنی‌هایش شناخته شده است و موسیقی درهم ریخته و کارکنانی که اکثراً جوان و پرانرژی هستند جزو ویژگی‌های خاص آن محسوب می‌شوند. البته غذاهایی که در منو می‌بینید همگی از آشپزی معاصر اروپا برگرفته شده‌اند و مواد اولیه‌شان از نقاط مختلف دنیا تهیه شده است. غذاها کوچک اما بسیار لذیذ و دقیق هستند. به طور خلاصه این رستوران خودمانی، خلاق و جالب توجه به شمار می‌آید.
16-سوشال ایتینگ هاوس(Social Eating House)
باز کردن چند رستوران جدید و حفظ استانداردهای بالا کار ساده‌ای نیست اما «جیسون آترتون» (Jason Atherthon) ثابت کرده که به خوبی رموز حرفه‌ای را از استادش، یعنی «گوردن رمسی» (Gordon Ramsay) فرا گرفته و خود تبدیل به استادی موفق شده است. کافه رستوران کوچک «سوشال ایتینگ هاوس» (Social Eating House) در سال 2013 روبروی رستوران لوکس و اعلای او در «میفر» (Mayfair) افتتاح شد. سقف آینه کاری شده این رستوران فضا را بزرگ‌تر جلوه می‌دهد. تمام غذاهای اینجا با دقت و ظرافت خاصی آماده می‌شوند و تجربه‌ای لذت بخش را برایتان فراهم می‌کنند.
17-رویال چاینا(Royal China)
بعد از تمام این سال‌ها شعبه اصلی «رویال چاینا» (Royal China) هنوز هم جزو بهترین نقاط برای سفارش «دیم سام» در لندن است. وارد فضای مشکی براق آن که شوید بعد از جذابیت طراحی داخلی شیفته اسنک‌های بسیار لذیذش خواهید شد. «گلوتینوس رایس» (Glutinous rice) در برگ‌های نیلوفر که پر از عطر و طعم‌های شگفت‌انگیز است جزو گزینه‌های محبوب منو بوده و کوفته‌های کوچک صدف هم جذاب هستند. منوی کامل هم جذابیت‌های خاص خودش را دارد که توصیه می‌کنیم امتحان کنید.
18-رستوران دنس لی نویر(DANS LE NOIR)
برای تجربه صرف غذا در سطحی جدید و بسیار بالا باید به Dans le Noir بروید. در منوی این رستوران تنوع بالایی از غذاهای مختلف وجود داشته و نکته جالب این است که در این رستوران شما در تاریکی مطلق غذا خواهید خورد و کلیه خدمه و پرسنل این رستوران را نیز افراد نابینا تشکیل می دهند. تجربه غذاخوردن در این رستوران از آن دست تجربه هایی است که هیچ گاه فراموش نخواهد شد.
19-رستوران اینامو (INAMO)
در رستوران اینامو شما می توانید از پشت میزتان با استفاده از فناوری های هوشمند، سفارش غذا داده، بر نحوه پخت آن نظارت داشته و حتی برای برگشت خود تاکسی بگیرید. در این رستوران می توانید تجربه همزمان لذت بردن از غذا و فناوری را داشته باشید.
20-رستوران کایسری (kyseri)
یک رستوران مدرن ترکیه ای در Fitzrovia که همه چیز در مورد محل این محل احساس خوبی را در شما زنده خواهد کرد. منوی ?? پوندی آن دلیلی برای رفتن به اینجا است، اما اگر فقط یک نوشیدنی یا پاستایی خوشمزه با گوجه فرنگی های تند می خواهید در یکی از بهترین رستوران های پاستا لندن هستید.