بلاگ
جزایر رویایی قناری
جزایر قناری
جزایر قناری یا جزایر کاناری (Insularia Canaria) به مجموعه ی 7 جزیره در اقیانوس اطلس گفته می شود. کاناری در لاتین به معنای سگ می باشد و این نام توسط رومیان به دلیل وجود سگ های وحشی در این منطقه، بر روی جزایر گذاشته شده است. این جزایر بخشی از خاک اسپانیا محسوب شده و به صورت خودمختار اداره می شوند.البته سال هاست که مراکش نیز ادعای مالکیت این جزایر را برای خود دارد و دلیل آن نزدیک بودن جزایر قناری به این کشور می باشد. اما همچنان این جزایر متعلق به اسپانیا بوده و مردم آن نیز ملیت اسپانیایی دارند.
جالب است بدانید که پرنده ی قناری نام خود را از این جزیره گرفته است. زیرا این پرنده بومی همین بخش می باشد.
این مجمع الجزایر شامل هفت جزیره با نام های تنه ریف، گرن کاناریا، لانزاروته، لاپالما، لاگومرا، ال هیرو و فوئه رته ونتورا می باشد. دو جزیره ی تنه ریف و گرن کاناری، مهم ترین جزایر این منطقه بوده که هرکدام از آن ها نیز دارای تعدادی شهر هستند. شهر لاس پالماس واقع در جزیره ی گرن کاناری (Gran Canaria)، پایتخت جزایر قناری اسپانیا بوده و یکی از پرطرفدارترین شهرهای این بخش محسوب می گردد. تنه ریف نیز از 7 شهر تشکیل شده که بزرگ ترین آن سانتاکروز می باشد.
آب وهوای جزایر قناری اسپانیا همیشه بهاری است و از زمستان های سرد و تابستان های گرم خبری در آن نیست. از این رو در هر ماهی از سال که به این جزایر سفر کنید، با آب و هوای مشابهی روبرو می شوید. دمای هوا در تابستان حدود 24-25 درجه و در زمستان حدود 7-8 درجه خنک تر از تابستان می باشد.
اگر بخواهیم در مورد دین مردم این منطقه صحبت کنیم، باید بگوییم که اغلب اهالی این جا مسیحی کاتولیک هستند. مرکزی زیارتی کاتولیک ها در این جا کندلاریا بوده و کلیسای ویرجین نیز در بخش قرار دارد. دین اقلیت باقی این منطقه را اسلام، مسیحی پروتستان، آیین هندو، ادیان چینی، بودیسم، بهائی و یهودی می باشد.
غذای مردم این منطقه بیشتر از سبزیجات و ماهی تهیه می شود. خوراک ماهی سانکوچو کاناریو یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای این بخش است که به همراه سس موخو سرو می گردد. سانکوچو یک ماهی سفید نمک سود شده است که دارای گوشتی ترد می باشد. تاپاس نیز یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار جزایر قناری است که معمولا به همراه نوشیدنی میل می شود.
حقایقی جالب درباره جزایر قناری
1 . جزیره ای با دو پایتخت
شهرهای سانتاکروز د تنریف و لا پالماس د گرن کاناریا ، دو شهری هستند که در دو تا از بزرگترین جزیره های این مجموعه قرار گرفته اند ، این دو شهر با هم بعنوان پایتخت مجمع الجزایر قناری شناخته شده هستند.سانتاکروز د تنریف همچنین جاییست که دومین کارناوال بزرگ و مشهور جهان در ماه فبریه برگزار می شود ، در این جشن بیش از یک میلیون نفر شرکت می کنند.
2. جزیره سگ ها
وقتی به نام این جزایر نگاه می کنیم این جزیره را پر از پرندگان کوچک زرد رنگ و یا همان قناری های خوش صدا تصور می کنیم. اما در حقیقت نام این جزایر از نام لاتین (Insula Canaria ) گرفته شده است که به معنای " جزیره سگ ها" می باشد. اینطور که به نظر می رسد این سگ ها در حقیقت گونه خاصی از حیوانات دریایی نظیر اسب آبی هستند که در زبان لاتین به آن "سگ آبی" گفته می شود. این حیوانات زمانی در این جزیره به وفور دیده می شدند اما امروزه در خطر انقراض قرار دارند. افسانه ها اینگونه می گویند که در گذشته ساکنین این جزیره ، این سگ ها را می پرستیدند و حتی برخی مواقع دیده شده که آنها را مومیایی کرده و بعنوان حیوانات مقدس با آنها برخورد می کردند.
3. جزیره ای نزدیک به آفریقا و دور از اروپا
اگرچه این جزیره متعلق به کشور اسپانیا است اما بیشتر از آنکه به این کشور نزدیک باشند به سواحل شمال غربی آفریقا نزدیک هستند. این مجمع الجزایر از هفت جزیره کوچک دیگر تشکیل شده است که تمامی آنها جزایر آتشفشانی هستند.
4. جزیره ای دارای سومین کوه بزرگ آتشفشانی در جهان
جزیره تنریف مشهورترین جزیره در بین جزایر قناری و همچنین از محبوب ترین جزایر در اسپانیا است که یکی از مقاصد اصلی گردشگری آن نیز به شمار می رود. سالانه بیش از 3 میلیون گردشگر به این جزیره می آیند. کوه آتشفشان تیده که سومین کوه آتشفشان بزرگ در جهان است نیز در جزیره تنریف قرار گرفته است و به شهرت این جزیره می افزاید. این کوه ارتفاع 3718 متر بالاتر از سطح دریا ، بلندترین نقطه در اسپانیا و بلندترین نقطه در جزایر موجود در اقیانوس اطلس است.
5. جزیره همیشه گرم و آفتابی
جزایر قناری در تمام طول سال هوای گرمی دارند ، در فصل تابستان روزها طولانی تر و هوا گرم تر است در حالیکه فصل های سردتر نظیر زمستان هوا خنک تر اما همچنان آفتابی است.
6. ورزش مخصوص این جزایز – کشتی قناری
ورزش اختصاصی این جزیره کشتی قناری یا کشتی لوچا نام دارد که گذشته آن به ساکنین اصلی جزیره باز می گردد. این ورزش از سال 1420 در این منطقه آغاز شد و امروزه فقط چند تکنیک و قانون از آن زمان در این ورزش باقی مانده است. این ورزش بخشی از رسوم این جزیره به شمار می رود که معمولا در جشن ها یا فستیوال های محلی برگزار می شود.
7. غذاهایی با نام های عجیب اما خوشمزه
غذا در فرهنگ مردم قناری نقش بسیار مهمی دارد و بسیاری از غذاهای خوش طعم و مشهور این جزیره تحت نام "موخو" نامگذاری می شوند. موخو یک نوع سس است که با توجه به ترکیباتی که در آن به کار می رود ممکن است به رنگ نارنجی ، قرمز یا سبز باشد. این سس معمولا سرشار از سیر و ادویه جات مختلف است و در آن روغن ، نمک ، فلفل قرمز ، سرکه و ادویه جات دیگر به کار می رود. یکی دیگر از غذاهای مشهور قناری " ropa vieja " است ، غذایی که با نام "لباس کهنه" خوانده می شود ترکیبی از مرغ ، بیف ، سیب زمینی و لوبیا است.
8. خانه لاک پشت های دریایی در حال انقراض
هنگام شنا در دریا اگر خیلی خوش شانس باشد شاید بتوانید یکی از بزرگترین لاک پشت های دریایی جهان را ببینید. این لاک پشت ها در حال انقراض هستند و شاید جزایر قناری از معدود مکان هایی باشد که بتوان چنین لاک پشت های عظیم الجثه ای را در آن دید.
غذاهای جزایر قناری
غذاهای اسپانیایی خوش بو و خوش آب و رنگ‌اند و با سس‌های خوشمزه سرو می‌شوند. غذاهای جزایر قناری هم همین طورند. بیشترشان باب طبع ما ایرانی‌ها هم هستند: گوشت یا ماهی گریل‌شده که با سیب زمینی مخصوص قناری و سبزیجات سرو می‌شود. بعضی از معروف‌ترین غذاهای جزایر قناری که پیشنهاد می‌کنیم امتحان کنید:
پاپاس آروگاداس معروف‌ترین تاپاس تنه ریف و یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای جزایر قناری است. سیب‌زمینی‌ها را با پوست در آب خیلی شور آب پز می‌کنند و بعد از خشک کردن در نمک دریایی می‌غلتانند. بعد با سس سالسای قرمز یا سبز نوش جان می‌کنند.
ماهی سوخاری که با سس سیر سرو می‌شود، هم خیلی در جزایر قناری طرفدار دارد. فیله ماهی را در خمیر لطیف و معطری می‌غلتانند و بعد در روغن سرخ می‌کنند که فوق‌العاده ترد می‌شود. انواع ماهی هم به صورت سرخ شده یا تنوری در رستوران‌های جزایر قناری سرو می‌شود.
کراکتاس کاسراس هم خوش‌قیافه و هوس‌انگیز است. گول اسمش را هم نخورید؛ این‌ها توپ‌های کوچکی اندازه گردو هستند که وسطشان با ماهی و سیب‌زمینی، مرغ یا اسفناج پر شده و رویشان هم با آرد سوخاری یا خرده نان پوشیده شده. بعد هم در روغن سرخ می‌کنند و با سس می‌خورند.
روپا ویخا خوراکی از جوجه یا گوشت گوساله است که همراه سیب زمینی و نخود محلی گاربانزو پخته می‌شود. بایفو هم خوراک گوشت بز است که در سسی از گیاهان معطر، سیر، آویشن، رزماری و چیزهای دیگر خوابانده شده.
جاذبه های دیدنی جزایر قناری
بازدید از Loro Parque
Loro Parque یکی از بهترین پارک های حیوانات در تمامی دنیا می باشد. این پارک مساحتی در حدود 13.5 هکتار دارد و در تنه ریف واقع شده است. تنوع حیوانات و پرندگان موجود در این جزیره و پارک مثال زدنی می باشد. به گفته ی بسیاری این پارک بهشت طوطی ها تلقی می شود و تا به حال بیش از 40 میلیون بازدید کننده داشته است.
بازدید از پارک Siam
این پارک جزء یکی از بهترین پارک های آبی دنیا می باشد و در سال 2016 به عنوان بهترین پارک آبی دنیا در رتبه ی اول منتخبان سایت معتبر تریپ ادوایزر ایستاد. این پارک آبی زیبا همواره از یک معماری تایلندی بهره می برد که زیبایی خاصی به این محل بخشیده است. برای بازدید از این پارک حداقل به سه ساعت زمان نیاز دارید. مساحت 18.5 هکتاری این مکان، باعث شده انواع تفریح و سرگرمی های متنوع در این مکان برای گردشگران مهیا گردد.
موزه کولون
موزه‌ها بخش مهمی از دیدنی‌های جزایر قناری‌اند. موزه شگفت‌انگیز کولون در شهر قدیم لاس پالماس قرار گرفته و اسناد و اشیائی از اکتشافات و سفرهای کریستف کلمب نمایش می‌دهد. ماکت یک کشتی بادبانی اسپانیولی که به آن گالئون می‌گویند اولین چیزی است که تحت تاثیرتان قرار می‌دهد. طبقه بالا گالری هنری است که مدل‌های زیبایی از شهر لاس پالماس قدیم و امروزی نشان می‌دهد. اتاق‌های پنج و شش هم می‌توانند یکی دو ساعتی غرقتان کنند چون پر از نقشه‌های تاریخی باقی‌مانده از قرن شانزدهم هستند. خود ساختمان موزه هم یکی از دیدنی‌های جزایر قناری است؛ نمونه فوق‌العاده‌ای از معماری قناریایی که از دو پاسیوی بالکن‌دار و تعداد زیادی فواره و آب‌نما و نخل و طوطی درست شده.
استراحت مطلق در سواحل Gran Canaria
Gran Canaria که به عنوان دومین جزیره ی پر تردد در بین جزایر قناری شناخته می شود دارای سواحل رنگین و بسیار زیبایی می باشد که استراحت و شنا و تفریح در این سواحل، جزئی جدایی ناپذیر از سفر شما به این مناطق خواهد بود. به عنوان مثال می توان به ساحل Maspalomas و Playa del Inglés اشاره کرد که شن های روان و بسیار طلایی را در خود جای داده اند. سایر سواحل San Agustin، Ocean Beach، Amadores و ... هستند.
صخره روکه سینچادو (Roque Cinchado)
یکی از جاذبه های توریستی جزایر قناری، روکه سینچادو می باشد که بومی ها آن را انگشت خدا می نامند. صخره بلندی که به صورت عمودی روی زمین قرار گرفته و در فرهنگ و داستان های باستانی قناری جایی برای خود باز کرده است.
بازدید از Palmitos Park
این پارک زیبای گیاه شناسی بیست هکتاری، امروز باغ وحش زیبایی نیز در دل خود جای داده است که بازدید از این مکان را به مانند زدن دو نشان با یک تیر می نماید. هم می توانید از انواع گیاه ها و گل های موجود دیدن کنید و با آنها آشنا شوید و در دل طبیعت زیبا کلی عکس بگیرید و هم از باغ وحش مجهز آن نهایت بهره را ببرید و اوقات خود را سپری کنید. این پارک نیز بر روی جزیره ی Gran Canaria واقع شده است.
تجربه تورهای کوه آتشفشانی Teide
این کوه آتشفشانی که در قسمت تنریف جزایر قناری واقع شده است، یکی دیگر از جاهایی است که می توانید از آن دیدن کنید. این کوه آتشفشانی 3718 متر ارتفاع دارد و به همین دلیل به عنوان مرتفع ترین نقطه اسپانیا شناخته می شود و دقیقا به همین دلیل هم توریست های زیادی از آن دیدن می کنند.
همچنین این کوهستان به عنوان سومین کوهستان مرتفع آتشفشانی دنیا نیز شناخته می شود. اطراف این کوه تورهای درمانی برای استفاده از آب های معدنی برگزار می شود که طرفداران بی شماری دارد.
دهکده ماسکا
پیاده‌روی در طبیعت لذتی فراموش‌نشدنی است و یکی از جاذبه‌های جزایر قناری است. ماسکا بهترین مکان برای این کار است. ماسکا دهکده‌ای کوهستانی و بسیار کوچک است که روی ارتفاع ۶۵۰ متری از سطح دریا واقع شده است و جمعیتش حتی کم‌تر از ۱۰۰ نفر است. جاده‌ای که شما را به دهکده می‌رساند، باریک و شیب‌دار و پر پیچ و خم است. بسیاری عقیده دارند که ماسکا بعد از کوه تیده، محبوب‌ترین دیدنی جزایر قناری در تنه‌ی ریف است.
بازدید از Fundacion Cesar Manrique
اینجا خانه ی یکی از هنرمندان مشهور اسپانیایی می باشد که همواره به دلیل خلق آثار هنری متنوع، توانسته است به یکی دیگر از جاذبه های جزایر قناری تبدیل شود.
بازدید از پارک استوایی Guinate
این پارک در جزیره ی Lanzarote واقع شده است و یکی دیگر از جاذبه هایی است که می توانید از آن دیدن کنید. شهرت اصلی این پارک بیشتر به خاطر وجود پنگوئن ها می باشد و محلی برای نگه داری پنگوئن ها و همچنین انواع نمایش آن ها می باشد. بیش از 1330 گونه ی جانوری در این پارک وجود دارند.
لازم به ذکر است که روزانه شش بار نمایش طوطی ها نیز در این پارک برگزار می شود.
بازدید از Santa Cruz در La Palma
Santa Cruz در دارای مناظر زیبایی برای پیاده روی و همچنین قصر ها و خانه هایی بزرگ می باشد که استراحت گاه و مکانی مناسب برای بازدید می باشد. انواع کلیسا های اسپانیایی در کنار خانه هایی که قدمت آن ها به قرن شانزدهم و هفدهم می رسد، از اینجا، یک جاذبه گردشگری ساخته است.
مطالب مرتبط :
گشت و گذار در بارسلونا،اسپانیا